Mulher de Capote
Licor de Maracujá
Licor dos Açores
ConhecerDama de Ouros
Maracujá Sour
Lagoa Azul, Sete Cidades
O sour tropical dos Açores. A Aguardente Vínica encontra o Licor de Maracujá e a polpa fresca, equilibrados com limão e uma espuma sedosa de clara.
Sugestão de cocktail
Como servir
Primeiro sem gelo, para montar a espuma; depois com gelo, para arrefecer.
Junte a aguardente, o Licor de Maracujá, a polpa, o sumo de limão, o xarope e a clara num shaker.
Agite com força durante 15 segundos sem gelo, para montar a espuma.
Adicione gelo e agite novamente com força cerca de 20 segundos, até ficar bem frio.
Coe (fine strain) para uma taça bem fresca.
Decore com umas gotas de Angostura sobre a espuma ou meio maracujá.
Feito com
Notas em boca
Maracujá
Tropical
Cítrico
Sedoso
Equilibrado
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